Non motiviamo. Misuriamo.
Una spa di altissimo livello non si progetta stanza per stanza. Si orchestra come una destinazione.
Nel luxury hospitality la spa può diventare uno degli asset più forti della proprietà: un motivo di viaggio, una leva di destagionalizzazione, una business unit con una sua logica finanziaria. Oppure può restare un’amenity costosa. La differenza si decide nei mesi in cui il progetto è ancora modificabile a costo zero.
Progettiamo la spa. E facciamo crescere chi la guiderà.
Di solito il concept lo disegna chi poi non dovrà farlo funzionare. Io ho fatto entrambe le cose, in quest'ordine: diciassette anni alla guida di spa e resort di lusso, e poi la certificazione ICF come coach professionista.
Significa che il concept che progettiamo tiene conto delle persone che dovranno farlo funzionare — e che quelle persone, se serve, le formiamo noi.
Dove creiamo valore
Un modello di consulenza founder-led: resto il riferimento strategico del progetto e attivo partner specialistici quando servono, dalla formazione tecnica agli SOP, dai manuali operativi ai menu signature fino al lancio.
01 · Concept & positioning
Definire filosofia, promessa all’ospite, pilastri e narrativa differenziante che rendono la spa più di una semplice amenity.
02 · Layout & guest journey
Tradurre il concept in zoning, mix delle cabine, flussi, esperienze acqua e calore, logica di back-of-house e ritmo del servizio.
03 · Business model
Costruire ipotesi di ricavi, produttività, costi e organico collegate al layout e alle decisioni di investimento. È qui che si capisce se il progetto sta in piedi.
04 · Experience architecture e strumenti operativi
Dare forma a rituali, programmazione dei trattamenti, menu signature, standard di servizio, SOP, manuali operativi e percorsi formativi che rendono il concept realmente applicabile.
Come lavoriamo
Un processo pensato per portare chiarezza e raccomandazioni utili alle decisioni, integrando supporto specialistico dove l’esecuzione richiede competenze verticali.
01 Decodificare — ambizione della proprietà, posizionamento dell’hotel, aspettative di brand, vincoli del sito, priorità d’investimento.
02 Definire — filosofia wellbeing, ospite target, pilastri, territori esperienziali, punto di differenza.
03 Tradurre — space program, logica di layout, flussi operativi, priorità tecniche, implicazioni di servizio.
04 Validare — ipotesi finanziarie, scenari di produttività, logica di organico, implicazioni commerciali.
05 Allineare — raccomandazioni sintetiche per far convergere proprietà, design, partner tecnici e operations.
Si può cominciare in piccolo
Una fase strategica compatta, pensata per sbloccare rapidamente le decisioni chiave e ridurre i rischi progettuali successivi.
Discovery del progetto e review del brief
Direzione del concept wellness
Review di layout e space program
Framework di proiezione finanziaria
Workshop decisionale con raccomandazioni
In uscita: una nota di concept strategico, le osservazioni sul layout, le raccomandazioni su spazi e programma, le ipotesi finanziarie e una roadmap condivisa per i passi successivi.
Per i manager
E per chi la spa la guida
Sei spa manager, wellbeing manager o direttore d’albergo, e il tuo ruolo è cresciuto più in fretta di quanto sia cresciuto il supporto che ricevi. Nessuno ti ha spiegato come si legge un conto economico, come si tiene un team di venticinque persone in alta stagione, come ci si candida a un premio internazionale o come si passa da bravo operativo a figura riconosciuta nel settore.
Io ci sono passata. E oggi lo faccio con lo strumento del coaching e del mentoring insieme:
Crescita e posizionamento — dove sei nel mercato e dove potresti essere
CV e candidature — come si presenta un profilo spa nel lusso internazionale
Premi e riconoscimenti — come si costruisce una candidatura che vince
Supporto on-the-job — le decisioni difficili, mentre le stai prendendo
Prezzi e formati sono gli stessi dei percorsi individuali. Vedi la pagina Coaching →
portfolio
Progetti
Consulenza
Cloud 7 Lifestyle Hotel — Yanbu, Arabia Saudita. Direzione del concept di BANA Spa: filosofia wellness, guest journey, programmazione dei trattamenti e framework operativo dentro un contesto di ospitalità lifestyle di fascia alta.
Le Graal Luxury Management — Italia. Consulente spa di riferimento per una nuova piattaforma di luxury management, con supporto alla strategia wellness e alle aperture di Cortina, Villa La Tassinara e Palazzo Medici a Roma.
Naturalis Spa & Resort — Martano. Riposizionamento strategico dell’offerta spa & wellness: concept, servizi e modello operativo.
Egnazia Ospitalità Italiana — Supporto alle aperture spa di Hotel De Len a Cortina e Santavenere a Maratea: raffinamento del concept, setup operativo, definizione degli standard.
Direzione
Borgo Egnazia — VAIR Spa · Director of Wellbeing, 2019–2023. Responsabilità piena di conto economico, team di oltre cinquanta persone, sviluppo del concept globale “Happiness Like Nowhere Else”, espansione del brand VAIR su due spa aggiuntive, e un progetto di ampliamento di oltre mille metri quadri realizzato con Raison d’Être.
GOCO Spa al JW Marriott Venice · Spa Director, 2018. Operations, performance economica e standard di brand in un contesto alberghiero di lusso internazionale.
1711 Ti Sana Detox Retreat & Spa · Wellness Director, 2008–2017. Una delle prime medical spa moderne d’Europa, e il luogo dove è nato il protocollo Healtheatarian, poi confluito nel mio libro e integrato nei progetti successivi.
Questi progetti hanno avuto copertura su Vogue, Condé Nast Traveller, Forbes e The Telegraph.
dicono di noi
«Come progettista di spa è per me fondamentale interfacciarmi con professionisti come Erica, al fine di creare delle strutture non solo belle ma anche funzionali e profittevoli. Quello che mi ha colpito è la sua preparazione complessiva, che include competenze manageriali, economiche e finanziarie oltre alla conoscenza dei prodotti, dei trattamenti e di tutto quello che ruota attorno al mondo del benessere.»
Alberto Apostoli — Architect & Wellness Creator
«Erica ha colto l'essenza di Bakel sin dal nostro primo incontro, trasferendo in maniera concreta gli aspetti valoriali del brand in una esperienzialità unica nei trattamenti in spa. Persona precisa e molto professionale.»
Raffaella Gregoris — Founder, Bakel s.r.l.
«Una professionista straordinaria con una visione molto attuale del far crescere il business mettendo sempre il benessere delle persone al primo posto. Grande capacità di mediare e di trovare soluzioni sostenibili, senza mai perdere di vista l'obiettivo.»
Domenico Scordari — CEO & President, N&B s.r.l.
Parliamo del progetto
Una call di scoping serve a capire a che punto siete, cosa è già deciso e dove un intervento esterno può ancora cambiare l’esito. Senza impegno.